【知る！学ぶ！買う！】日本一美味しい宇和島みかんを徹底解説

 

「宇和島って柑橘で有名だけど本当に美味しいの？」

「なんで宇和島のみかんって美味しいの？」

「宇和島で育つみかんの種類ってどんなものがあるの？」

「それぞれのみかんの種類の旬ていつ？」

「ぶっちゃけ宇和島地元の人たちがおすすめするのはどのみかん？」

「宇和島みかんを使った加工品てどんな物があるの？」

「みかんジュースっていろんな種類があるけど、それぞれの特徴は？」

 

このサイトを見ていただいているということは、きっと宇和島みかんについて、

 

①知りたい！

　　まずは、どんな種類の柑橘・みかん・加工品があるのかを知る

②学びたい！

　　その中で、自分の好きが何かを学ぶ

③買いたい！

　　好きなものが分かったら、その商品を地元の通販サイトから買う

 

と思いながら、このサイトに辿り着いたのではないでしょうか？

 

そんなあなたに、宇和島みかんについて徹底解説します！

 

有りそうで無かった、柑橘王国宇和島の柑橘・みかん・加工品の全貌を知っていただける内容をお届けします！「知る⇨学ぶ⇨買う」を一気通貫して体験してください！

 

きっとあなたの好みの宇和島みかんが見つかるはずです。

 

目次

１）いったい何種類？宇和島で育つみかん

２）甘い！酸っぱい！大きい！小さい！それぞれの種類の見た目と特徴

３）何故美味しい？宇和島みかんの育つ環境徹底解説！

４）２０人の園主に聞いた！宇和島みかん人気種TOP３とその理由

５）ほぼ1年ずっと出荷できる宇和島みかん！種類毎の出荷可能時期

６）みかん農園と選果場の分布MAP（宇和島市内）

７）全種類紹介！宇和島みかんを使った美味しいみかんジュース

８）通販サイトの紹介！美味しい宇和島みかんとみかんジュース（加工品）

９）まとめ

 

１）いったい何種類？宇和島で育つみかん

 

宇和島は四国の南東に位置し、温暖な気候であると思われがちですが、冬には年に２回から３回ほど雪も降ります。暖かいと寒いの、ちょうど狭間にある町なんです。

この為、暖かい気候の中で育ちやすい柑橘から、気温がある一定以上に低い気候の中で育ちやすい柑橘まで様々な種類の柑橘が栽培されています。暖かいと寒いが共存する街だからこそ、たくさんの種類の柑橘が栽培出来るんですね。

 

また、リアス式海岸が広がる魚類の養殖に適した海岸線の斜面に沢山のみかん農園が有りますが、３つの太陽が甘くて美味しいみかんを育てます。

 

３つの太陽とは

 

①太陽からの恵の光

②海からの照り返しの光

③石垣からの照り返しの光（熱）

 

です。

 

この３つの恵みの光が宇和島のみかんを美味しく育ててくれます。

 

さて、本題ですが、いったいこったいそんな宇和島には何種類の柑橘が栽培され、出荷されているのか知りたいと思いませんか？

 

答えは、２２種類です！

 

どんな柑橘が育つかというと、

 

極早生、早生、南柑20号、紅マドンナ、ポンカン、伊予柑、甘平、はるか、黄金柑、ネーブル、デコポン、せとか、清見、ブラッドオレンジ（モロ）、ブラッドオレンジ（タロッコ）、甘夏、河内晩柑、なつみ、レモン、イエローポメロ、メイポメロ

 

恐らく聞いたことが無い種類が沢山あるのでは無いでしょうか？

 

柑橘の種類は、様々な種類の掛け合わせで、今も段々と増えていってます。

 

さて、ここで皆さん一つ疑問に思うことはありませんか？

 

一般的には「みかん」と称される事が多いですが、どこにも「みかん」や「〇〇みかん」と呼ばれる種類が有りません。もしかして、これらを総称して「みかん」と思われている方もいらっしゃるのかな？と思います。

 

実は通称「みかん」は、冬の定番である「こたつみかん」、そうこたつに入って食べるあれです。あのみかんは、種類名称で言うと温州みかんと呼ばれるものがそうですが、上に列記した種類で言うと「日南1号（極早生）」「宮川早生」「南柑20号」、この辺りが温州みかんの種類に入ります。なので、その他の種類は正確には「みかん」では無いということになります。

 

柑橘は、上に書かれた種類全てを総称して「柑橘」と呼ばれるので、「みかん」は「柑橘」の一部と言うことになります。

 

２）甘い！酸っぱい！大きい！小さい！それぞれの種類の見た目と特徴

 

柑橘の種類によって、それぞれ特徴が有ります。宇和島で栽培されている柑橘の種類毎に、その特徴をみていきましょう。

 

（名称、写真かイラスト、特徴を表記）

 

それぞれの種類によって、その特徴があるのはもちろんですが、実は、同じ種類のものでも甘い！酸っぱい！が有ります。育った環境によって、それぞれのみかんにも味の違いが出るんですね。

 

ここで、クイズです！

 

一般的に、小さいみかん（小玉サイズ）と大きいサイズ（大玉サイズ）のみかんでは、どちらが甘いとされているでしょう？？？

 

答えは、小さいみかんです！もちろん一概に全てがそうとは言い切れませんが、どちらかというとそちらの傾向が強いと言われています。

 

また、もう一つ質問です。

 

みかんのヘタ（元々木の枝と繋がっていた部分）は、大きいみかんと小さいみかんのどちらが甘いとされていると思いますか？

 

答えは、小さいみかんです。大きい枝が繋がっている方が養分が沢山根っこから木に、木から幹に、幹から枝に送り込まれて、甘くなる様な気がしますが、実は逆なんです。

 

みかんが甘くなる過程で一つの要素が、養分や水分が果実に送り込まれにくく、果実が成長する過程で一定のストレスが必要と言われています。この為、細い枝に付いた果実の方が甘くなりやすいと言われていますし、実際、その確率の方が高いことが証明されています。

 

面白いですよね！

他にも油包や果頂部の状態等でも、そのみかんの状態をある程度予測することが出来ます。

 

詳しくは、宇和島市の柑橘農家さんが立ち上げた柑橘ソムリエ養成講座に使用する「柑橘の教科書」に書かれています。以下のサイトから購入することが出来ますので、興味のある方は、是非、購入して詳しく読んでみてください。

 

https://shop.citrus-sommelier.com/items/35771153

 

３）何故美味しい？宇和島みかんの育つ環境徹底解説！

 

宇和島のみかんは何故美味しいのか？

 

昔からの長年の経験によるみかんの栽培技術もその一つの理由ですが、やはり宇和島という地域が持つ気候や土壌という部分が、美味しいみかんが育つ環境として最適であるということが言えます。

 

先にも述べましたが、宇和島は温暖な気候と冷たい気候のちょうど間にあり、気温差が甘いみかんを育てることにも繋がっています。また、先人の方々が、長年かけて築いてきた土壌作りが間違いなく美味しいみかん作りに欠かせないものとなっています。

 

実はみかんの木を植えた後、どのくらいで実がつき始めるかご存知ですか？

大体5年程度かかると言われています。みかんの栽培を始めたはいいが、収穫を始められるのが5年後って、ものすごく気が遠くなる話ですよね。先人たちは、そうやって長い年月をかけて、みかんに適した気候に加えて、しっかりとした土壌作りに取り組みながら、気長に実が付くのを待ち、怠ることなく必要な手入れをしてきたからこそ、今、宇和島がみかん産地でいられることを私たちは忘れてはならないと思います。

 

そんな長い年月をかけて、育ててきた宇和島みかんを、是非、一度お試しください！

 

４）２０人の園主に聞いた！宇和島みかん人気種TOP３とその理由

 

（２０人の園主さんに直接アンケートを取って、写真やイラストとともに掲載する）

 

５）ほぼ1年ずっと出荷できる宇和島みかん！種類毎の出荷可能時期

以下の年間スケジュールは、別のサイトから取ってきているものなので、これをオリジナルのものに作り替えて掲載する

 

ほぼ１年間を通して、様々な種類の柑橘を出荷できる宇和島みかんは、柑橘好きの皆様にとっては、本当に嬉しくて貴重ですよね！そんな宇和島みかんだからこそ、柑橘の定期便（サブスクリプション）形式で、季節にあった旬なみかんを楽しむことも出来ますよ！

 

６）みかん農園と選果場の分布MAP（宇和島市内）

 

宇和島は柑橘王国です。北から南まで特に海岸線の山々は柑橘でいっぱいです。

そんな宇和島みかん農園がどんな風に全体に広がっているか、是非、MAPをご覧ください。また、農園だけではなく、各地域に市場や選果場が広がってます。最近ではネット市場で、農家さんから直接消費者の方々に、農作物が届けられる時代になっていますが、流通量で言えば、やはりまだまだ市場を通して、スーパー他小売店に並んだみかんを購入されている方々がほとんどです。市場や選果場があるからこそ、各地域の皆様に美味しい宇和島みかんが届けられています。

 

宇和島市全体地図のどこのあたりにみかん農園が広がっているのかを掲載する

また、それぞれの地域の名前とどんな柑橘が主に作られているのか等の特徴をまとめた表を作成する

 

７）全種類紹介！宇和島みかんを使った美味しいみかんジュース

 

宇和島は栽培されている柑橘類が豊富であることはお伝えした通りですが、実は、柑橘の栽培の種類が豊富であるという事はそれら柑橘で作られた加工品の種類も多いのです。

 

特にみかんジュースの種類の多さには驚きます。

以下に宇和島で作られていて、販売されている柑橘ジュースの種類をご紹介します。

 

（出来る限り多くの柑橘ジュースやジュレ、焼き菓子等の紹介）

 

８）通販サイトの紹介！美味しい宇和島みかんとみかんジュース（加工品）

 

ここまで宇和島の柑橘類について知って学んでこられましたね！

 

もうきっと皆さんは宇和島柑橘のファンになってらっしゃるはずです！

 

いいえ、まだ、食べていないのであれば、ファンとは言えません。

 

以下に、それぞれの商品を直接購入することが出来るEC販売サイトをご紹介いたします！是非、覗いてみてくださいね。

 

（購入サイトのリンクとどんなものが購入できるのかの紹介）

 

９）まとめ

 

・みかんは柑橘の一部である

・宇和島はその気候の特徴によって、多品種の柑橘を栽培できる条件が揃っている

・宇和島の柑橘の多くはリアス式海岸線で栽培されており、３つの太陽によって育てられている（太陽そのものの光、海からの照り返し、石垣からの照り返し（熱））

・また、長年培われた栽培技術に加えて、丁寧に育てられた土壌も甘くて美味しいみかんが出来る大切な条件の一つである。

・そんな宇和島で作られた同じ種類のみかんでも甘かったり、酸っぱかったりする

・また、それを見極められる目利き方法がある

・小さいみかんの方が甘い

・ヘタに繋がった枝は細い方が甘いみかんを育てる

・その他沢山の柑橘情報は柑橘の教科書を買って読むべし！

・宇和島には柑橘ソムリエなる資格が準備されている

・宇和島の園主が選ぶTOP３の人気柑橘は、1位 〇〇、2位〇〇、3位〇〇でした！

・そんな沢山の種類の柑橘の旬と出荷可能時期

・宇和島のみかん農園はこんな感じで広がっている（MAP)

・美味しいのは柑橘の実だけではない！様々な種類の柑橘ジュース、ジュレ、マーマレード他が揃っている

・それらの美味しい柑橘と加工品が直接購入出来るECサイトはここだ！

 

以上、宇和島柑橘の全貌をご紹介いたしました！

インターネットで学んだ内容を、是非、一度、現地で実体験してみてください！

宇和島でお待ちしております。